Cómo hacer Caipirinha

Personalmente la Caipirinha se ha convertido en uno de mis cocteles favoritos, esta bebida brasileña a base de limón, azucar, hielo y Cachaça tiene un sabor tan fresco que no llega a ser "empachoso" o llegar a cansar, lo malo es que es tan rico y suave uno puede llegar a tomárselo como si fuera limonada :)

En fin, si quieren saber cómo se hace este coctel, acá va el video, véanlo y luego siga también nuestras propias instrucciones:



Entonces lo que necesitan es:

• 2 limones
• 2 cucaradas de azúcar
• Hielo (en la medida de lo posible picado)
• Cachaça (licor brasileño)

Modo de preparación:

• Parta los 2 limones en gajitos, puede partirlo en rodajas o la forma en que ud quiera y luego póngalos en el vaso.
• Eche 2 cucharadas de azúcar.
• Machaque o aplaste todo bien bien para que el jugo del limón se mezcle con el azucar.
• Luego eche el hielo. El hielo original de la receta es triturado, pero si no puede triturarlo no se preocupe, con cubitos pequeños de hielo igual servirá.
• Eche Cachaçaa su gusto, usualmente es una copita de esas usadas para tomar tequila (puede ser menos)
• Algunas personas terminan la preparación acá, sin embargo yo recomiendo tomar una cuchara pequeña y revolver la parte del fondo, para que el licor se mezcle bien con el limón, el azúcar y el hielo en el fondo.
• Listo! Salud!